Fèves et pois d'hiver : la méthode pour les semer maintenant et récolter dès le début du printemps
Prenez de l'avance sur le printemps ! Découvrez comment semer fèves et pois en automne pour une récolte précoce.
Votre potager vous semble bien triste et vide à l'approche de l'hiver, avec ses parcelles nues ? C'est le moment idéal pour préparer les toutes premières récoltes de l'année prochaine. En semant des fèves et des pois à grains ronds dès maintenant, vous gagnerez un temps précieux au printemps et profiterez de légumes primeurs savoureux.
Quand réaliser ces semis selon votre région ?
En France, la période idéale pour ces semis d'automne s'étend généralement de la mi-octobre à la fin novembre. Si vous habitez dans le sud, sur le littoral atlantique ou en Bretagne, le climat doux est absolument parfait pour cette pratique. Dans les régions de l'est ou en montagne, le froid arrive plus vite, il faut donc semer plus tôt et être très vigilant.
La préparation du sol et le semis
Ces légumineuses sont peu exigeantes, mais elles redoutent l'excès d'eau qui fait pourrir les graines. Choisissez une parcelle bien exposée au soleil et assurez-vous que la terre soit bien drainée. Inutile d'ajouter du compost frais, un sol ordinaire suffit amplement pour leur développement.
- Préparez le sol en le griffant légèrement en surface pour l'aérer sans bouleverser la terre.
- Tracez des sillons d'environ cinq centimètres de profondeur à l'aide d'une serfouette.
- Espacez les graines de fèves de quinze centimètres pour leur laisser la place de grossir.
- Pour les pois, déposez une graine tous les trois ou quatre centimètres environ.
- Recouvrez de terre fine, plombez légèrement avec le dos du râteau et arrosez en pluie très fine.
« Un semis d'automne est la garantie d'une belle récolte dès le début du printemps. »
Faites tremper les graines dans l'eau la veille du semis pour aider la germination.
Les bons gestes pour passer l'hiver
Une fois levées, vos jeunes pousses vont grandir un peu puis ralentir leur croissance avec le froid. C'est un processus totalement naturel qui leur permet de développer un système racinaire profond et robuste. Gardez simplement le sol propre en désherbant manuellement autour des petits plants.
Ne laissez pas votre potager s'endormir complètement durant la saison froide. Avec un petit effort de préparation aujourd'hui, vous aurez l'immense plaisir de récolter vos légumes croquants bien avant vos voisins. Enfilez vos gants, prenez vos graines et laissez la magie de la nature opérer !
